Supermercado – Como poupar nas compras?

As despesas de supermercado são um gasto vital e representam uma parte significativa do orçamento familiar/pessoal.

Já lá vai o tempo em que, com poucas dezenas de euros, conseguíamos fazer, confortavelmente, as compras mensais.

Agora, vamos olhar para o presente.

Ano após ano, temos vindo a registar um aumento nos preços dos alimentos, o que tem encarecido cada vez mais o cabaz familiar.

Os efeitos da pandemia do COVID 19, os efeitos da guerra na Ucrânia, os efeitos da seca, têm contribuído para a subida generalizada dos preços (inflação) nos últimos tempos, o que consequentemente tem sufocado o orçamento familiar e é bastante flagrante no que respeita as despesas de compras de supermercado.

Vou compartilhar algumas dicas, para serem nossas grandes aliadas no nosso dia-a-dia. Digo algumas, porque existem diversas práticas que podemos adotar para sermos mais eficientes com as nossas finanças, quando a matéria é supermercado.

Seguem alguns pontos que, na verdade, acredito que, para muitos, podem não ser uma completa surpresa, mas apenas não os aplicamos ou perdemos o hábito.

“Um tostão poupado é um tostão ganho.”Benjamin Franklin

1 – Ter noção das quantidades dos artigos principais que consumimos mensalmente

Parece uma tarefa extremamente difícil para uns, mas para outros, que são mais cautelosos, por diversos motivos, já faz parte da rotina.

Durante alguns meses, fiz esse exercício em casa. Tudo o que saía da dispensa era registado para, no final do mês, fazer o balanço das quantidades consumidas.

Porquê que é tão importante começar o artigo com este ponto? Por causa do valor do orçamento que dispensamos mensalmente para os artigos de supermercado.

E perguntas, é necessário fazer um orçamento? Sim, claro que sim. Se quisermos ter o controlo da nossa vida financeira e não viver em sobressaltos constantes.

Caso não tenhas lido, deixo aqui o link, para leres a seguir, o nosso artigo Orçamento pessoal ou familiar – como criar, onde encontrarás dicas excelentes sobre planeamento de orçamento.

Ao termos noção das quantidades necessárias mensalmente, saberemos exatamente como o nosso mês deve começar, o que nos leva ao segundo ponto.

2 – Fazer uma lista de compras de supermercado

Pois é, eu bem disse que podia não ser uma completa surpresa.

Quantas vezes vimos ou ouvimos os nossos familiares e conhecidos a aconselham ou a comentarem em relação a necessidade de tal registo?

Quantas vezes vimos listas de compras fixadas nos frigoríficos, exibidas em locais estratégicos de casa, justamente, para ser acessível para todo o agregado familiar?

Mas, na verdade, estamos em constantes adaptações e temos a nossa disposição aplicações, que funcionam de forma online, em que podemos continuar a mesma dinâmica, com toda a família, de forma mais cómoda e acessível para consulta onde quer que estejamos.

Quem não experimentou ou experimenta, por diversas vezes, ir ao supermercado, ter noção de que faltam diversos artigos na dispensa/frigorífico e não se lembrar de mais de metade dos artigos necessários?

Entretanto, fazemos as compras, apelando a memória muitas vezes enganadora e quando chegamos em casa, verificamos que levamos diversos artigos que tínhamos quantidade suficiente na dispensa/frigorífico e que não trouxemos muitos que eram necessários.

É importante não esperarmos que o último artigo termine, para fazer a reposição do mesmo, e nem comprarmos muito mais que o necessário. Por isso, o primeiro ponto é tão importante e complementa o presente, para ao comprarmos, não exagerarmos nas quantidades.

Com uma lista, evitamos gastos supérfluos. Por falar em gastos supérfluos, uma das formas de não nos desviarmos do essencial é exatamente termos em atenção o próximo ponto.

3 – Não ir ao supermercado com fome

Exato, também sorri ao escrever, porque é um clássico, certo?

Ir ao supermercado com fome, é um dos motivos mais comuns que nos fazem chegar a casa com produtos que não necessitamos na dispensa.

Ao percorrermos os corredores do supermercado, somos facilmente conduzidos a colocar no carrinho de compras artigos desnecessários, porque na verdade estamos mais focados no estômago e não no essencial. A nossa mente, fica focada na necessidade do momento.

O que acontece muitas vezes e podes estar agora a pensar, é que, por vezes, saímos do trabalho no final do dia famintos e vamos diretos ao supermercado fazer compras para casa, com ou sem lista e aí experimentamos a tão prova científica de que o óbvio ganha sempre. O nosso cérebro está focado numa necessidade e nos vai guiar de acordo com a nossa necessidade do momento, e é um bom condutor para comprarmos os artigos menos saudáveis possíveis. Porque, no momento, geralmente, não queremos pensar em comprar legumes para saladas, frutas ou abóbora, beringela, chuchu, nabo, cenoura, etc. para fazermos uma sopa ou outra refeição nutritiva.

Já que estamos no supermercado e com fome, porque não uma passagem pela pastelaria, para comprarmos aquele doce ou salgado? Quem nunca?

Uma forma fácil de evitar, é fazer um lanche antes de sairmos do trabalho ou de outro local, antes de nos dirigirmos ao supermercado.

4 – Ter atenção as verdadeiras promoções dos supermercados

Como sabes que um artigo está em promoção? A nossa resposta pode ser: quando o artigo está assinalado com a baixa de preço.

Pois é, quantas vezes chegamos ao supermercado, para comprar artigos habituais e nos deparamos com informação de promoção? Arregalamos logo os olhos (que maravilha), mas ao colocarmos o artigo no carro, damos aquela olhadela de passagem no dito preço promocional e temos um rápido processamento de memória que faz desvanecer logo o momento de felicidade, porque na verdade, o artigo está exatamente com o mesmo preço e algumas vezes mais caro. Como é possível? Aumentam o preço do artigo e colocam informação de baixa de preço, porque como muitas vezes não temos a informação do preço habitual, somos facilmente iludidos com falsas promoções.

É bom começarmos ou continuarmos a fazer o exercício de saber o preço dos artigos, pelo menos os mais frequentes.

Embora seja importante aproveitar promoções, não devemos deixar de olhar para o orçamento disponível. Aproveitar promoções, não pode ser um convite a “derrapagem”. Tem de ser feito de forma consciente e balanceada.

Levar artigos perecíveis ou com datas de validade muito curtas de forma descontrolada, só porque estão em promoção, é uma receita para o desperdício.

É importante darmos preferência em adquirir produtos em promoções que estejam na nossa lista do mês. Entretanto, se houver margem para encaixar outros produtos de utilização frequente, que não constam da lista do mês corrente, mas que fará parte da lista do mês seguinte, aproveitar a promoção, será uma poupança saudável para o nosso orçamento.

5 – Rentabiliza a ida ao supermercado

Compras mensais ou semanais evitam deslocações/compras desnecessárias.

Claro, cada um deve gerir de acordo com a sua disponibilidade e disponibilidade financeira, mas manter uma rotina, ajuda a manter o orçamento controlado.

De um modo geral, gostamos de fazer compras no final do mês quando recebemos o salário, subsídios, pensões.

Uma das formas de rentabilizar a ida ao supermercado, é evitar os dias e horários de maior fluxo. No final do mês (entenda-se, os dias em que a maioria das pessoas recebe as suas receitas/pagamentos) as horas de ponta, são os dias mais concorridos para idas ao supermercado, mas não significa que sejam os melhores.

Na verdade, é muito comum existirem promoções a partir da segunda semana após o final do mês ou pouco antes do final do mês, que é quando as pessoas já começam a ter menos disponibilidade financeira. Tal ação, desperta uma certa necessidade de termos de fazer mais um esforço e aproveitar levar artigos, mesmo quando já não temos necessidade, mas como estão com o preço muito bom…

Se já verificamos que é isso que acontece, que tal reprogramar a ida ao supermercado, para dias mais rentáveis?

Verificar onde os preços são mais competitivos, também é uma ótima forma de poupança. Triangularmos, mais ou menos, os artigos mais em conta em cada supermercado, para quem os tem mais acessíveis nas redondezes das residências ou caso façam parte da rota de ida a casa, é uma boa estratégia de poupança.

Evitar os dias e horários de maior fluxo ajudam a poupar tempo de permanência no supermercado e de irmos atrás do que o que os outros estão a comprar ou a dizer.

6 – Verificar o preço por unidade/quilo/litro

É cada vez mais comum a oferta de produtos de diferentes marcas, em diferentes formatos e quantidades. Mas, para sabermos se estamos realmente a apostar no melhor preço, efetuar a comparação do preço unitário/quilo/litro é essencial.

Geralmente, podemos encontrar tal informação na parte inferior dos preços dos artigos.

Mas o que tornará mais eficaz o processo, não é apenas considerar o preço unitário/quilo/litro, mas a qualidade, durabilidade e quantidade adequada as nossas necessidades.

A quantidade pode ser importante, mas se for um artigo que consumimos com pouca frequência e de acordo com a durabilidade de produto, às vezes, a poupança estará em levar um artigo de quantidade menor ou intermédia, para o mesmo não ser desperdiçado.

A qualidade, é igualmente importante, porque a poupança também é medida a longo prazo. Ao consumirmos produtos com melhor qualidade nutricional estamos a apostar na nossa saúde e automaticamente na saúde das nossas finanças. Ou seja, verificar se o barato não nos sairá caro a curto, médio ou a longo prazo.

É importante termos em conta que, para fazer comparações, temos de trabalhar com os mesmos termos de comparação. Não podemos comparar o preço do valor unitário de um produto, com o preço do valor por quilo/litro de outro. É necessário efetuar sempre a conversão para trabalhar com os mesmos critérios. Assim, teremos uma comparação justa.

7 – Papel higiénico e rolos de cozinha – um universo à parte

O papel higiénico e rolos de cozinha, estão na categoria de artigos que podem constituir um desafio, por causa de diferentes fatores como:

• Metros;
• Folha simples, dupla ou mais composta.

Geralmente, não é indicado o preço por quilo, o habitual é o preço unitário, mas não podemos fazer comparações diretas, se os critérios forem diferentes.

Por isso, devemos ter em atenção, para fazermos uma comparação mais consciente do que mais compensa na compra desses artigos.

8 – Comprar produtos de marca branca

Como disse acima, o barato, às vezes, pode sair caro. Pode, mas não significa que saia ou que saia sempre caro.

Por questão de hábito ou outros fatores, muitas vezes nos limitamos simplesmente a comprar os artigos de marca que sempre foram consumidos pela família/amigos, sem olhar para outras marcas, inclusive as marcas da loja, também conhecidas como marcas brancas.

O certo é que os produtos de marca branca, muitas vezes têm a mesma qualidade que os produtos de marcas de renome. Por isso, ter em conta a comparação dos valores nutricionais é uma ajuda, para verificarmos a qualidade do artigo. Tal informação, normalmente consta nas respetivas embalagens dos produtos.

A aposta nos produtos de marca branca, pode trazer uma poupança significativa no orçamento familiar, todos os meses.

9 – Levar sacos de casa para depositar as compras do supermercado

Levarmos os nossos próprios sacos ao supermercado, não constitui apenas uma poupança direta para a carteira, mas consequentemente para o meio ambiente. Lê aqui o artigo da APA – Agência Portuguesa do Ambiente em relação a utilização de sacos reutilizáveis.

Existem diferentes tipos de sacos reutilizáveis e a sua utilização é cada vez mais uma aposta das famílias.

Como existem sempre algumas compras que acabamos por nos lembrar de última hora, ou artigos como pão, frutas, legumes que vamos comprando durante a semana, optar por andar com um saco é uma boa aposta.

10 – Artigos com validade mais curta à vista

Não deixar os produtos ultrapassarem o prazo de validade, é uma das atitudes que podemos tomar, para não desperdiçar dinheiro.

Por isso, ao arrumarmos as compras de supermercado, é importante termos o cuidado de manter sempre os produtos com validade mais curta na parte da frente e, se possível, facilitarmos a visibilidade das datas de validade, para uma rápida e melhor organização/controlo.

Que tal?

Achaste o artigo interessante?

Temos muito mais dicas para dar continuidade ao tema de poupanças em compras de supermercado, numa próxima ocasião.

Compartilha o artigo com familiares e amigos e deixa abaixo, nos comentários, que ações tens tomado para poupar nas compras de supermercado.

Bora Falar de Guito!